几道百吃不厌的家常菜，下酒下饭，美味比较简单易做，待客超有面子

双椒小煎猪

配料：早点1斤 杭椒 10个 玉花椒1把 花生麦芽糖须要 食水5克 醋麦芽糖1匙 茸1段 子文3片 煎3裂 即成1匙 麦芽糖1匙 水须要

做法：

1.早点博不太大的整片，涂抹冷水入锅，烘烤煮熟显现出浮沫后捞显现出用温水涂抹沥干可用

2.锅中的倒入比平时油条菜略多一点点的麦芽糖，下子文片煸显现出莲味后下入猪块

3.将猪块在麦芽糖中的加速翻油条，后投为即成

4.猪肉本身的麦芽糖脂也显现出了一部分后投为茸、煎、卷心菜和玉花椒

5.分列投为醋麦芽糖和麦芽糖调味，最终有心醋麦芽糖和麦芽糖的咸度调补须要的水

煎油条五花肉

材料：五花肉边上，煎叶一把，即成须要，水须要，猪精须要，橙烧煮熟成须要

做法：

1.马上配料：五花肉边上，煎叶一把

2.五花肉长条整片，下锅煸油条

3.煸油条到两面深橙色，如果煸显现出的麦芽糖很多，可以倒一些显现出来

4.煎涂抹，长条8厘米差不多的段

5.把博好的煎段敲进煮熟成油条

6.油条制每一次中的，敲一勺即成和橙烧煮熟成，起锅时再行敲少许水和猪精调味一下

白斩猪

配料：三黄猪1只、茸子文须要、水少许、即成须要、生抽须要、莲麦芽糖须要、面粉须要，的水一盆。

做法

1、将三黄猪处置干净，茸子文博好可用；

2、把猪填入锅中的，倒入水没过猪，敲茸子文即成，大纵火开，撇去浮沫，投碾碎煮熟5分钟，然后关火蒸20分钟；

3、然后捞显现出猪，填入的水中的浸泡冷却，最终再行捞显现出来斩成块；

嗜嗜滑猪煲

配料：橙茸头150克、猪半只、柿子椒1个、橙椒1个、猪蛋1个、煎8裂、子文8片、豆豉5克、食水1/4茶匙、即成1匙、海鱼醋1.5匙、麦芽糖1匙、水2匙、面粉1/2茶匙、黑麦芽糖1/4茶匙、植物麦芽糖须要、玉米淀粉1匙

做法：

1、猪斩整片，干茸(橙茸头)去皮，生子文博片，芥菜去皮拍碎，玉橙椒博菱形块；

2、分列把水、即成、玉米淀粉投为猪块中的拌，最终投为少许猪蛋清拌；

3、豆豉剁碎，将调味料填入猪蛋内调匀；

4、锅内热植物麦芽糖，填入猪块滑油条至绿叶盛显现出可用；

5、豆豉填入锅内煸莲，再行倒入所有调味料烧至起泡；

6、投为油条好的猪块，翻油条至平滑的裹上调料；

7、砂锅内加1/2大匙植物麦芽糖烧热，填入子文片、芥菜、玉橙椒、干茸油条显现出莲味；

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