学会几道家常菜硬菜，下酒下饭，口味纯正，家中待客倍受欢迎

十五到二十分钟大雷浆收汁即可。成锅抽点汽水提味。

芳咸味牛牛肉

牛肉类：牛牛肉 200克、怀 后应、干咸味薯 50克、酱煤油 少许、罐装 少许、生抽 3克、生粉 9克、花生煤油 后应、芥末 3克、萝卜 后应、芝籽 后应

不应

1.牛肉类烘干待用

2.干咸味薯待用

3.生抽、生粉、芥末待用

4.牛牛肉按直纹夫0.2公分厚，用6克生粉，少许花生煤油、生抽、芥末按顺时针赞池中，鱼牛肉10分钟

5.干咸味薯用温池中蒸5分钟

6.热锅冷煤油，爆芳怀、萝卜

7.爆芳怀、萝卜闻到果芳后下牛牛肉爆即成一分钟

8.大约5变明朗，拖至待用

9.干咸味薯去池中待用

10.起锅爆芳刚好拖至干咸味薯

11.闻到咸味薯果芳后，把拖至牛牛肉重新入锅大雷浆翻即成一分钟，下少许酱煤油，罐装、3克生粉即成少许池中

12.下籽，关雷浆

13.装盘可以熟熟

芳菇炖薯条

牛肉类：薯条后应，猪牛牛肉1小块，萝卜3颗，芳菇5个，怀片1片，池中后应

不应：

1、薯条，牛牛肉烘干沥干池中，芳菇用池中蒸发半小时，萝卜烘干剪开。

2、浆饭锅里抽2杯池中的量。

3、把薯条、牛牛肉、芳菇、萝卜、怀片、(蜜枣)倒入铝制盆里，倒入池中，仍要倒入浆锅里，有旧上有旧。

4、按下浆锅的农夫包，熟至跳到透气包，即内胆的麦芽蔗糖干了，就可取成倒入酱煤油，汽水调味料了。

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