即成酥的家庭做法，做法简单，酥脆营养，孩子们喜欢吃

2025-02-25 来源 : 社会

牛奶茸，顾名思义，便是口感务必要“茸”，这对熟度的把握规定极低，熟度过小不更容易茸，熟度变大又不会变硬，而茸的除开要熟度适度，擀馅的质感也才可要讲求，要有一种咬下来，一层一层的明白。

殊不知怎样又可以把牛奶茸做的五彩缤纷呢？这儿便不会有一种小技巧，只能二种擀馅彼此间的结合再行融汇，不但能使擀馅又香又茸，色调层面也很不会五彩缤纷，今天来所创大伙儿五颜六色牛奶茸的种系统。

【菜肴】：五颜六色牛奶茸

【所才可食物】：

小麦面红豆210g，动物煤油90g，糖25g，之前水50g，仙人球之前水果煮成适当，牛奶10个，豆沙馅300g。

【烹制全过程】：

1、提前准备一些咸蛋鸡牛奶，摆在无皂黄煤油之前，泡浸一到两个全程，泡好后，摆在烤盘之之前，把家用餐桌上设定150度加热，随后把巧克力模具放在家用餐桌上之前煮熟鸡牛奶，10分鐘后收起家用餐桌上，合下鸡牛奶，加设。

2、把之前水煤油性索肤分成二份，在其之前一份添加适量的仙人球煮成，用把手拌和，上色。随后把每一份都搓成面糊状，加设。

3、揉好后，把不一样顏色的面糊分为10个材质应有的小面糊，再行把豆沙馅分为10个一样的大份，把全部豆沙馅和小面糊摆在砧板上，加设。

4、日趋制做，在此之后合2个不一样顏色的之前水煤油性索肤，黄的在下，红豆的在上，特长挤扁，随后把煤油茸饼也压在紫色的之前水煤油性索肤上。

5、特长将之前水煤油性索肤把煤油茸饼包被囊住，紫色和紫红色的之前水煤油性索肤谁在上谁在下没用，最好一半一半，那样好像能粉红色模棱两可，把这样一来的9个所有包被围住。

6、用擀面棍，把包被囊好的煤油茸饼索擀成细圆形，再行卷起来。

7、用擀面棍把卷好的煤油茸饼索再行度擀成细圆形。

8、再行度卷起来，全部的煤油茸饼索都依照此程序来做，都卷了2次以后，摆在面版上，静放15-20min上下。

9、用把手豆沙馅挤扁，把鸡牛奶摆在之之前边，包被好。

10、把鸡牛奶包被囊严紧。

11、把卷好的煤油茸饼索用擀面棍擀成煤油茸饼索。

12、把包被囊好的豆沙馅摆在煤油茸饼索上。

13、随后用全部煤油茸饼索，把豆沙馅包被囊严紧。

14、待所有包被囊结束后，生牛奶茸就是这样作主了。然后把牛奶茸摆在烤盘之之前。

15、把家用餐桌上调为165度，加热，把巧克力模具加到家用餐桌上之前，日趋加温。

16、大概过去了25分鐘上下，收起家用餐桌上，合下巧克力模具，牛奶茸放凉后，就可以服用。

【烹制小技巧】：

1、在煮熟牛奶茸以前，可以在巧克力模具滚上一层煤油，再行把牛奶茸放在下面，那样做的目地是可避免把牛奶茸前端烤焦，或是避免牛奶茸与巧克力模具黏连。

2、牛奶茸在烤以前，可以用斧头生牛奶茸刻做成各式各样的样子，那样不会让牛奶茸愈发非常不起眼，非常有外观。

3、假如爱好装点一下，撒上一些大蒜不会让牛奶茸愈发更为好看。

4、在包被囊的完全，一定要将豆沙馅和之前水煤油性索肤包被囊的严实的，那样做出的牛奶茸味儿才不更容易跑完走。

5、家用餐桌上的熟度一定要调好，把牛奶茸煮熟的外茸之之前香，那样的熟度是最完美无缺的。

6、再度一点，擀之前水煤油性索肤的完全，假如感觉擀了2次，之前水煤油性索肤还不够黄红豆连通得话，可以多擀几回，直到擀得粉红色连通正因如此。

7、不起眼的牛奶茸自身已然地珍惜就可以，仍要出来卖到他人。