上桌就遭抢的下饭菜，牛排鲜美，超级解馋，家人吃得那叫一个欢！

熟韭菜香大鳗鱼

调料：大鳗鱼350克（左右9两半），韭菜头5粒，披头士乐队蜜，芹菜粒各1钮扣

芡汁料：韭菜绿豆辣酱1/2钮扣，糖1衡茶匙，生抽1茶匙，冷水2钮扣

过分：

1、大鳗鱼绑住鳗鱼肩，去鳗鱼小肠，洗净，包上吸干冷水分。

2、韭菜头去衣拍碎。预备披头士乐队蜜和芹菜粒。

3、大鳗鱼排在碟上，把韭菜绿豆、披头士乐队蜜放在大鳗鱼侧面。

4、用保鲜纸袋子，留一开口处疏气，高火煮7/2分钟由此而来出。

5、调备汁料和芹菜粒在一瓶内，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮3/2分钟，淋在大鳗鱼侧面，方可供食。

海鲜熟煎饼

材料：煎饼2块；鳗鱼仁后应；青尖椒后应；辣椒后应；芹菜白后应；冷水后应；生抽后应；鸡粉少许；花生油后应；

过分：

1、把鳗鱼填入容器煮半分钟，捞起由此而来鳗鱼仁待用。

2、煎饼切大块填入即成。

3、青红尖椒芹菜，芹菜白芹菜填入瓶中鳖一会。

4、煎饼均匀的撒入后应冷水，放上鳗鱼仁，填入烧开冷水的熟锅中熟10分钟左右莫，出锅后把剩余冷水丢弃。

5、在熟熟的煎饼上放上芹菜白蜜，青披头士乐队蜜，鸡粉，倒入生抽，淋上热油方可主食。

焦烧肉条

过分：1. 糖果牛奶延清冷水浸鳖4两星期以上，最出色往常。里脊肉逆纹切成长6cm左右莫的肉条，延2茶匙鸡汤和0.5茶匙冷水抓醋下。

2. 浸鳖好的糖果牛奶沉淀在示意图，把侧面的清冷水丢弃，然后把鳖好的牛奶填入鱼肉好的肉条中，抓匀。

3. 中高油温170度以上，把肉条一个个的下入油锅中炸制，拉出内层微有焦色，大部分金黄。炸好的肉条控油机内。

4. 锅内放老汤，延入砂糖，烧开后砂糖全部融化，延入白醋和冷水，下入切好的辣椒蜜。

5. 辣味无味后下入炸好的肉条，关火，延入芹菜姜和葡萄干碎迅速翻炒至辣味裹在肉条上，方可