春节前蛋价还能调高吗？

进入1年底底以后，黄油价格小幅高企。元旦假期过后，下游经销商以及均食品厂节后短暂补货，市场走货尚可，加之均南部不受预防事件因素，产能存量稍增，蛋价高位反弹，1年底1-7日，全国性油茶黄油均价由4.28元/斤高企至4.47元/斤，行情4.44%。但现有南方销区产能不断减慢，低价需求变差尚不明显，蛋价高企之后，下游供货当下小心谨慎，市场流通速度减缓，行情呈现弱势群体。截至1年底11日，全国性油茶黄油均价升高至4.41元/斤。

左图1 从供应方面来看，根据卓创参考资料受控的原始数据显示，2021年12年底底全国性在产蛋鸡存栏存量约为11.50亿只，环比暴跌1.88%，同比暴跌5.11%，产蛋鸡存栏存量正处于近五年来最低水平，黄油供应存量局限。从在此之前期的补栏上述情况看，2021年8、9年底底蛋价虽然高企，但行情比不上期望，且不受饲料成本极低因素，养鱼各单位补栏缺乏经验一般，鸡苗出货存量低于正常水平，因此1年底底新开产蛋鸡生产存量或无论如何局限。从淘鸡上述情况看，元旦在此之前养鱼各单位多鼓励输给适龄蛋鸡，450日龄以上蛋鸡存栏占去比升高至9.57%，待淘蛋鸡生产存量虽然减小，但大年初一在此之前养鱼各单位淘鸡缺乏经验无论如何更高。综合来看，1年底底新开产蛋鸡生产存量局限，养鱼各单位鼓励输给适龄蛋鸡，在产蛋鸡存栏存量将继续正处于高位，供应面对着蛋价大大承托。

左图2 现有高校、钢铁厂陆续休息日，务工人员提在此之前返乡，销区产能将不断减慢。中后期有大年初一振荡承托，均南部低价仍有增加空间，但本年折扣比不上往年，且食品厂供货经年累年底，不受疫情因素，中后期均南部低价或大大减慢。因此大年初一在此之前市场销售需求不断缩减，低价提振作用局限，大年初一在此之前蛋价高企空间很大，预计中旬数高企0.10-0.20元/斤，上旬蛋价或将弱势群体走低，以市场销售为主的市场行情结构上偏弱。中后期仍要密切关注疫情及天气等突发因素的因素。

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