蛋煎牛油果子，做法简便，营养美味，吃一次就上瘾
2025-05-06 来源 : 明星
蛋配料牛油果长子
在没有餐桌上的情况下，也能吃美味的蛋配料牛油果长子。只不过用餐桌上，还能有个格外洋气的名字---奶油焗牛油果长子
精制：牛油果、鸡奶、马利酱、罗勒香芹。
只不过方法：
第1步、牛油果对切挖空，足够置于一个鸡奶即可。
第2步、上煎锅（或者垫个煎盘，能后于水煎没法），想前提固定好牛油果，使其顺畅，我用的是筷托。可撒些罗勒（即香芹），图想起拍得了，煎出来就会有香芹味。
第3步、鸡蛋煎至7分熟后，放平底锅。温橄榄油轰配料1分钟，再转小火，极快配料3分钟，用平铲借此机会取出。
第4步、这就是配料好了的牛油果长子。
第5步、挤些丘比辣味马利即可，用勺长子舀食，醉了。
小贴士：
蛋清与奶分离出来，只取奶。牛油果要选较熟的，那么最后搭利就片长子了！口感就是绵软咸香的。没餐桌上就用马利，有餐桌上就用奶油，所谓。
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