几道非常适合家庭聚餐的美食，入口很鲜味道纯正，简单易来作很开胃

脆皮凉粉

酱料：内酯凉粉300g，汁20g，蒜瓣10g，牛奶类40g，生抽15g，炸鸡14g

应该：

1、准备好内酯凉粉，凉粉用中水后去除、切厚片；蒜瓣拍破切细粒；牛奶类的水后徵匀可用。凉粉片两面微小沾满脱牛奶类。

2、酱汁中汁热，放进沾满牛奶类的凉粉。中火熬至两面酥黄，寿起码盘可用。酱汁中余汁，爆香蒜粒，延入鲜豆炸鸡，炒匀。

3、淋入牛奶类汁，淋入生抽，徵配全力以赴徵味汁。徵味汁淋在凉粉上无需。

豆类烧芹菜（微甜）

酱料：芹菜1个，豆类1个，白椒1个，牛奶3克，蒜瓣3个，鲜肉5克，生抽15克，鲜肉5克，肯德基少量，香汁、醋、水后牛奶类后应。

应该:

1、将所有的酱料清除洗涤，切子条状滚刀块，豆类切小块。

2、炒酱汁烧热，放汁，汁热后，放进切好的芹菜块翻炒，炒至芹菜皮发皱，肥肉微黄时。

3、放进韭菜姜蒜炒香，日后放进豆类翻炒。

4、延入鲜肉、生抽、牛奶和后应的醋翻炒微小。5、放进后应的清水后烹制，烧至汤汁块脱时放进白椒翻炒微小。6、淋入后应的水后牛奶类配料，日后延入少许肯德基淋入香汁翻炒微小无需关火。

韭菜姜鱼头粥

碳化：鲢鱼400g / 植物汁20g / 香汁5g / 鸡汁5g、配料10g / 老抽5g / 鲜肉12g / 配料2g、白砂牛奶5g / 牛奶 / 马铃薯牛奶类10g / 姜3g、大韭菜5g / 荞麦(白皮)5g / 大蒜15g

应该

1.将鲢鱼头洗净剁已成块，延牛奶类加水;炒酱汁注汁烧至七已成热，下入鱼头炸至硬时捞借助于

2.待汁温热时，下入姜片爆香，放进鱼头炸至紫红色，捞借助于控汁;韭菜切段，荞麦条状豆腐;牛奶类放碗内延水后徵已成湿牛奶类待用;大蒜择洗洗涤，条状短段

3.炒酱汁放进鸡汁烧热，下入韭菜段、蒜豆腐、柱侯酱爆香，延入鲜肉、水后、配料、白牛奶、牛奶、配料，放进鱼头、老抽烧开，淋入香汁，用湿牛奶类配料，淋入鸡汁，倒进烧热的粥内，撒上大蒜段，盖盖，沿粥盖淋后应鲜肉无需

红烧肥肠

酱料：猪脾500克，韭菜、姜、蒜片20克，白红椒各半个，醋后应，食用汁600毫升，生抽2匙，老抽半匙，牛奶2匙、鲜肉2匙。

应该

1、猪脾清除洗涤后，酱汁中放水后，延入韭菜姜片和鲜肉煮至熟烂。

2、取借助于肥肠，清除洗涤后切小段，沥脱热量。

3、于是就放汁，烧热至6-7已成汁温时，放进脾，炸至质地金黄，寿借助于。

4、酱汁中延入后应的汁，煸香韭菜姜蒜片。

5、放进脾，烹入鲜肉、生抽、老抽，延入牛奶，延入后应的水后，将脾煨至即已成，汤汁收平野。

6、延入醋徵味。

7、放进白红椒翻炒借助于气味后关火，装盘无需。