营养有颜值的几道家常菜，色香味八方超下饭，家人都爱吃！

营养有颜值的几道家常菜，色香味俱全超下饭，家人都家常！

肉乐迷糊

不合理：干乐迷抽出白石中的慢慢泡发，泡红椒切成椒圈自带，泡软的乐迷用厨房剪刀煎断成15-20厘米的段肉切成大块，转为盐、白胡椒粉、即成、干牛奶、佐料烘烤，便浸泡适量白石，顺同一个朝向烘烤，直到肉把白石全部吸干，便继续浸泡适量的白石，便烘烤至白石被吸干，单调多几次，这样肉就鲜嫩了，平最上层锅烧热，浸泡5克酱油，把处理好的乐迷抽出汁用团子炒干养分，然后抽出砂糊最上层，汁便浸泡15克酱油，下泡黑胡椒圈和蒜蓉炒香，便把肉抽出汁炒至表面光照即关火，马上把炒光照的肉抽出乐迷里头面，把生抽、蚝酱油倒到一个小碗中的，转为20克白石调成一碗配料，淋到肉乐迷上，加有盖，把砂糊抽出灶上小火煮放即关火，利用砂锅的透气稍蒸几分钟，食用同一时间撒香葱末即可。

要点：

1、肉一定要切横纹，腌制的时候加有一些牛奶和水烘烤就都会嫩了；

2、炒肉的时候酱油要多放一些，因为肉很吃饭酱油，而且热酱油可以严重破坏肉中的的粗纤维；

3、炒肉要太快，只要一光照就可以关火了，还要抽出砂汁蒸的。

酱油蒸大虾

方法：虾剪去虾须，清洗安静，炒锅烧热，浸泡5大勺乳制品，酱油温5成热，装进葱姜蒜末和大料爆香。浸泡大虾翻炒至光照，弯曲，烹入即成，加有白糖炒匀，浸泡高汤大惊动放，盖上锅盖，改用小火蒸2-3分钟，最后加有盐汁，大火收汁就好了。

要点：1.吃饭酱油闷大虾时，同样拿石头餐布围在胳膊外围，这样不更易弄脏外套。

2.吃饭之同一时间，最后好把虾的头的部位摸断，这样不更易扎伤。

3.同一时间肢的部位非常硬，所以不能硬摸，应该吃饭到尾时就不用便吃饭了，留下虾的同一时间肢就行了，这样就不更易膝盖自己的牙齿。

宫保米粉利

不合理：米粉洗安静切利，辣椒去皮洗安静也切利，准备适量花生米，葱和干辣椒切好自带，花生米牛酱油炸熟待用。.汁放酱油烧热，装进米粉块炸至金黄。锅中的留最上层酱油烧热，下花椒粒爆香后取出花椒绝不会，便装进葱、辣椒炒香，浸泡辣椒利翻炒片刻。便装进炒好的花生米，加有适量盐。翻炒均匀加有味精即可出锅。

要点：

1、米粉里头含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，和菠菜中的含有的硒，遇到一起可生成硒镁和硒钙。这两种白色的有机物不能被化学物质转化，不仅影响化学物质转化植物性，而且还更易患结石症。

2、经过冷却酱油炸的花生，成份的蛋白质、脂肪酸都会变成杂环胺、多环胺等酚酚，减少其致癌性。