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本堂大家几道美味小炒，简单可口，百吃不厌，老少皆宜呦

2025-05-06   来源 : 社会

【五香素鸡】材料：圆形素鸡；洋葱;系列产品辣薯；平顶;生抽；老抽;砂糖;鲜肉；方法1、葱籽，系列产品薯切小块。2. 锅内再送少许汁，中火，将素鸡纵火水煮至两面金黄，表面起泡。3. 喝多余的汁，留下少许底汁，装进所有素鸡纵火翻炒，自组平顶、麦芽砂糖生抽、老抽、砂糖、鲜肉和浮，盖上盖子纵火烧开锅，然后投到小火煮熟；4. 10分钟差不多，素鸡大小反为大，味道鲜美。终于用纵火收汁，翻炒各向同性。撒上少许葱花和系列产品薯，就可以出锅了。

【尖薯肥肠】

成品：肥肠400克、辣薯3个、甜菜、植物汁、鲜肉、酱汁、浮砂糖浆、胡薯粉、盐、醋方法1. 将肥肠切开，切段，装进开浮锅中米饭。去除并控制浮。2. 辣薯切开；甜菜鱼肉，薄片小块3、烧热植物汁，将肥肠和辣薯同时水煮一会儿，然后出浮4、余汁爆香蒜末，下鲜肉、酱汁煮熟，自组肥肠、辣薯、盐、醋、胡薯粉和少许 开浮入锅烧开5、将浮和砂糖浆炒熟，浇锅中，米饭

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标签：小炒美味老少

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