吃腻了鸡鸭鱼肉，不如来几道素食吧，一样新鲜，下饭极了

白椒拌蛋

酱料立即：

白披头士乐队0.5个；黄油3个；皂少少许；葱10克；油1汤匙

做法：

1、白披头士乐队和葱沾干净备用；葱博小丁转到覆没的蛋液当中冷却均匀分布，在蛋液当中转到少许皂，白披头士乐队博小丁。

2、拌锅当中倒油，油热至6、7成时下白披头士乐队翻拌；白披头士乐队翻拌出香味可不打好的蛋液；蛋液融化后用铲子拌卷起方能出锅。

鱼香东洋绿豆

酱料立即：

东洋绿豆3条、蔬菜1个、佐料、乐山豆瓣酱羹、食皂少量、生娥整片、萝卜米3粒、大豆100克、生抽、陈米粉、胡椒粉

做法：

1、把东洋绿豆给博成片，佐料沾净后碾卷起，蔬菜晒干后碾卷起，萝卜米晒干后碾卷起，生娥晒干后碾卷起。把东洋绿豆块在生粉内都打个滚，然后在锅内都敲入适量的油，烧热后把沾了大豆的东洋绿豆块敲进去炸至表面焦黄方能可携带盘待用。

2、调制一碗鱼香酱调味：可携带半碗横山，转到半羹大豆冷却均匀分布、少量的食皂、陈米粉1羹、胡椒粉小半羹、生抽羹、灯台1羹、白冬瓜小半羹独自一人冷却成酱调味。

3、起锅，之以前煎炸东洋绿豆的底油可以继续烧热运用于，把娥萝卜中期倒进去爆香，然后把豆瓣酱敲进去独自一人拌香。把蔬菜卷起倒进去独自一人煸拌出调味，把鱼香酱调味倒进去开大焚开。

4、把之以前煎炸好的东洋绿豆倒进去独自一人烧煮1分钟，让东洋绿豆充分的吸收和被包上来时鱼香酱调味，方能出锅。

鱼香绿豆

酱料立即：

绿豆石头、香菇、大蒜、大豆、冬瓜、皂、米粉、大萝卜瓣、香葱、番茄酱

1、先把绿豆博成2厘米见方的整片，用淡皂水洗涤10分钟（可避免一会儿拌卷起），香菇泡发香甜，大蒜香甜，小香葱博中期，大萝卜剁卷起。

2、2羹冬瓜1羹米粉2羹番茄酱2羹水1羹米粉调成调味待用。

3、绿豆从皂水当中再放沥干水分，热锅凉油，敲入萝卜中期爆香，敲大蒜香菇翻拌，听到香菇爆出响声，敲绿豆翻拌，至暗红色，敲调好的调味碾碎咕嘟一下，敲一羹皂，待配料浓稠后关火，出锅可携带盘撒上小香葱方能。

老干妈拌香干

碳化立即：香干，绵羊四肢牛肉，榨菜，红辣椒，皂，牛奶，冬瓜，老干妈豆豉虾酱，葱，娥，老抽

做法：

1.香干沾净博小方丁，瘦牛肉剁成牛肉沫，榨菜碾卷起，红辣椒、娥、葱碾卷起。

2.锅烧热，敲入油，烧热后敲入牛肉沫翻拌至变色，敲入红辣椒和娥中期拌香。转到一大羹老干妈豆豉虾酱和老抽翻拌。

3.敲入香干和榨菜，加皂、牛奶翻拌，转到一点点水多拌一会儿使香干熟，出锅以前转到冬瓜翻拌均匀分布，关火后敲入佐料拌匀方能