陈皮食谱：炎夏养生好简单，就做“吃瓜上街”

夏末，是二十四节气的第10个节气，气温很低、很低温大、经常显露现雷阵雨。虽然白昼最久，但却未必是一年中最温的一天， 但夏末过后，标志着炎温的盛夏即将来临。

味菜肴，多食酸苦

中医注重天人合一，阴阳互补，因此人们在盛夏以多吃素些以性寒凉甜酸粪便为宜，尽量不吃素庸俗温燥之物。不过应该忽略生食冷饮不宜过度，以免伤人游离的正气而抑止疾病。

夏末养生，健脾是相当关键性的一个方面。在中医理论中，脾是负责将粪便中的营养物质运化，疏布前人的一个关键，阴阳家属土，喜燥恶湿。

冬奥雨水多，人很容易显露现湿气大，脾虚湿困的症状，因此在菜肴方面，一定要有所注重，多吃素一些味的粪便， 在性甜方面，可以多忽略降低苦甜和酸甜的排泄。

苦甜粪便需要除燥祛湿，常在解暑，去火降燥，加强皮质醇等起到；而酸甜的粪便则具有开胃，改善胃口的起到。

既要祛湿，又要补水

盛夏也是养分受到影响大多的时节，忽略多吃素一些所含养分的佐料，生菜，香菇，芹菜，生菜、西葫芦、莴苣等应该季大豆，还有西瓜、龙眼、大蒜、平镇等可肉类都是不太好的选择。

可以多忽略吃素一些性凉而祛湿起到的佐料，如我们盛夏常用的龙眼、莲子、荷叶等佐料，可以用龙眼熬汤，可以起到利水渗湿的起到， 把缺失的湿气排除显露体内之余，也要补充优质的养分。

冬奥气候炎温，人的磨碎功能比较不强，可以多吃素味和苦甜的粪便，如香菇，还有甜辛苦的萝卜，在炎夏也有一定起到。

萝卜性温，能理气健脾，燥湿润肺，盛夏可以恰当肉类，但忽略用法和供应量哦！一次无需用太多，可以与各种不同的佐料搭配，不仅肥胖，还能降低风甜！

表列出举荐几款“吃素瓜”萝卜食谱，让大家西蒙炎夏！

萝卜馒头酱汁香菇

塑料：香菇1条、馒头一勺、萝卜5克、萝卜5克、酱油5克、油少量、盐少量

不合理：

1.香菇切片，用盐水烘干20分钟

2.冷油下锅，放进萝卜头和馒头酱汁1分钟，然后拉到进切好的香菇

3.酱汁至变软后，放进盐和酱油调甜，起锅餐桌。

萝卜白糖龙眼茶

塑料：白糖15克、龙眼50克、萝卜5克

不合理：

1.龙眼洗干净佐料，把白糖、萝卜放在龙眼块里，不加水烘干30分钟。

2.放在锅里冷却，不停搅拌至白糖熔化，煮至浓稠捞起。

3.喝的时候挖一勺，拉到入水桶熔化，才可饮用。（可转为冰块）

萝卜冬瓜大豆沙拉

塑料：藜柏15克、生菜1颗、蛋黄2个、西兰花8小朵，小番茄4个、生菜半条、萝卜冬瓜5克、沙拉酱1勺

不合理：

1.将大豆清洗干净，切好自带。

2.蛋黄煮熟一切共五，大豆后陈熟自带。

3.将所有塑料摆放MLT-，淋入沙拉酱并撒上萝卜冬瓜，才可肉类。

侨乡民众引以为傲的新会萝卜

部分图片可能网络 丨编辑微信 jmrbxfr

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