好做好吃很地道的几道家常菜，营养美味出锅就抢，一家人特喜欢

麻辣虾

材料：虾500g，黄蒜蒜后应，干辣椒5只，花椒3克，醋后应，糖后应，鸡粉1勺，孜然粉3g，即成2勺，糖类少许，灯台5g，鸡汤20g，点心15g，食用油后应

作法：

1、虾彩衣彩衣澡，并带子背部，挑出虾线；黄蒜蒜彩衣彩衣澡，并切段切块烟熏；

2、虾用鸡汤、醋、即成，糖类少许，鸡粉，灯台搅拌均匀，炖煮20分钟约；

蒜香猪肝

材料：猪肝 (后应)；调味料：黄 (几片)、干辣椒 (2个)、花椒 (20颗)、攒尖 (2个)、桂皮 (1块)、香味 (5片)、米酒 (后应)、蒜末 (后应)、黄末 (后应)、大蒜末 (后应)、花椒油 (后应)、芝麻油 (后应)、生抽 (后应)、鸡精 (后应)、辣椒油 (后应)、砂糖 (后应)、香菜 (后应)

作法：

1、买来的猪肝先清代彩衣彩衣澡，如此一来用清代水荷叶2个两星期，期间可以换几次水。

2、荷叶好的猪肝放在炭火，重新加入足量的清代水，如此一来重新加入配料；装入后应的米酒。

3、大火煮开，的水煮30分钟约，关火，如果这个时候还不吃，就荷叶在洞里。

4、做好调味料；把黄蒜大蒜砍成末；炭火放油，油热后装入开始砍好的黄蒜蒜末拌香。

煎鱼

食材：鱼肉、煎、食用油、醋、味极鲜鸡汤、花椒粉、即成、黄、蒜末、糖类、鸡精、花椒

作法

1、作准备材料，鱼让商家杀好，煎是那种做煎鱼的煎

2、鱼切薄片，用醋、蒜黄酒汁、味极鲜鸡汤、花椒粉、糖类炖煮一个两星期

3、热锅凉油，下蒜黄末拌香、装入煎一起拌

4、注入骨头汤，煮开、重新加入鱼骨，鱼尾

5、煮开，下凉拌一起煮，汤水烧开后重新加入味极鲜鸡汤、醋、即成、鸡精搅匀即可盛入很大的碗中都

开胃番茄马铃薯丝

材料：马铃薯1个、西红柿1个、醋、食用油、灯台、生抽、蒜、蒜、砂糖

作法：

1. 马铃薯去皮切丝，取出凉洞里浸荷叶替换部分糖类，西红柿去皮切丁。

2. 拌锅放油，装入蒜段、蒜片爆香，装入马铃薯丝，加少许醋、砂糖、少许水、生抽、西红柿丁翻拌。