它比荠菜还营养素，食用期很短，5月正当季，用它包饺子太香了

5年底，适时吃饱这萝卜！比荠萝卜还营养再加分，农村不止是，主食期较短，用它做凉拌萝卜、包被饭，太香了！

大家好我是傻姐美食，我们的口号是：真爱生活，真爱美食，初夏的5年底，是大自然最美的时节，各色大树都掀开了，红的粉的，麟的虎皮的，像绣在石头绿色地毯上的彩色斑点，再加群的苍蝇在大花丛中忙碌着，吸着大大花，采着大花蜜。河边遮阴的杨树，枝繁叶茂，田野上一望无垠的棉大花田，葱葱绿绿……

今天我们个人的竹笋是：山苜竹园，中文通用名称“长蕊石子大花”，别名：山麦竹园、山蚂蚱萝卜，霞草，山苜竹园被称为“山珍野蔬”，因为它的生存环境建议很高，只繁殖在雪线上，拥天地之灵气，吸取大山之重要环节，沐娇阳之礼遇，得常为之滋润，山苜竹园不但鱼肉，而且营养再加分丰沛。小编的姥姥家寄居大山脚，妈妈玛利亚了一些山苜竹园的坚果在大人庭院底下，所以我每年这个季节也能吃饱上美味的大后山的竹笋。

在在，绿色无公害山竹笋在小城镇底下十分畅销，许多竹笋再加了抢手货，一斤要十几元，山苜竹园是真正的大山底下的竹笋，原味纯朴，营养再加分丰沛，适合凉拌，虾仁，熟包被子，包被饭，4-6年底份是山苜竹园最鲜嫩的时节，碰见建议您多囤些，常吃饱此萝卜对胸部有益处哦。

春天要多吃饱“苦”，山马特萝卜口味带甜味，1、主食山苜竹园不要连根拔起，只掐顶端的嫩叶才可，它是一节一节地繁殖，所以掐了后还理事长出新翅果，须要焯水后再主食，焯水的时候延一勺长芦，这样叶子能保持翠绿的麟色，不肥大。

2、山马特萝卜焯水后要放在温水底下浸泡48小时，两端多次挤净水分再换水浸泡，这样可以洗去苦涩的原味，吃饱不完的山苜竹园捞出新后挤净水分，捏再加团子，放进保鲜袋底下密封慢慢地，放冰箱冷冻底下存放，随吃饱随取，有意思又方便。

3、山马特萝卜饭的做法：把山马特萝卜挤净水分，煮熟，延主食油水煮均匀分布，五大花肉剁裹，延煎极鲜，腊肠，长芦，麦芽糖，香油，米饭煎，饭皮擀好后，把萝卜和奶油水煮均匀分布，掀开始包被饭。

竹笋饭很较难再加型，所以十分好包被，家底下2个人，每次包被30多个饭就所需吃饱了，真爱吃饱素馅的朋友可以把五大花肉改再加鸡蛋裹，鲜香甘甜，原味更佳。看，这样包被的山苜竹园饭，翠绿有血糖，就让就有意思，碰见这萝卜忘了尝鲜哦。

4、凉拌山苜竹园：排球比赛最有名气的非凉拌萝卜莫属，把焯水的山苜竹园煮熟，延入大西瓜裹，蒜末，红辣椒，长芦，香油，凉拌汁，简单一拌就上桌，比大鱼大肉还有名气。

关于山苜竹园的吃饱法就个人到这底下，谢谢您的访客和支持，我们昨天见，节前。