在家准备了几道拿手好菜，美味极了，独自一人吃得其乐融融

大蒜水煮香干

食材

大蒜适度、香干适度、韭菜适度、阳适度、玉米煤油适度、醋适度、五香绿豆适度、调味料煤油适度、味精适度

动手法

1、将大蒜去叶，将大蒜梗入沸出水中焯熬。香干切条，抽出大蒜翻水煮。

2、抽出香干翻水煮，抽出调味料煤油。抽出蚝煤油，抽出精醋。抽出味精出锅即可。

味山葵

食材

山葵250g、花牛肉250g、韭菜适度、阳适度、蒜适度、醋适度、蚝煤油适度、调味料煤油适度、芥末适度、胡椒绿豆适度、木薯绿豆适度、罐装少许、出水适度、煤油适度

动手法

1、牛肉切成块，抽出绞牛肉机，重新加入韭菜阳蒜末、醋、调味料煤油、蚝煤油、芥末、胡椒绿豆、木薯绿豆、罐装，绞成牛肉末。

2、山葵去籽后，对半切开，味入牛肉末。

3、起锅热煤油，抽出味山葵，先将牛肉的一面贴锅底煮。

4、煮至牛肉方形暗红色，再进一步翻个面之后煮。

5、山葵煮至变色后，重新加入适度的出水，盖盖羊牛肉两分钟。

6、此时用调味料煤油、蚝煤油、淀绿豆动手一个料汁。

7、间隔时间到开盖，羊牛肉好的山葵夹起装盘。

8、留有的羊牛肉山葵的调味料汁，放进调好的料汁煮沸。

9、将调味料汁放进山葵表面会，撒上小韭菜花，顺利进行。

西芹水煮狗咽

食材

熬狗咽适度、西芹适度、调味料料适度、醋适度、生阳适度、蒜末适度、生抽适度

动手法

1、卤好的狗咽切片。锅中热煤油放进西芹煸水煮。

2、放进狗咽，重新加入蒜末阳末生抽翻水煮。重新加入调味料料醋翻水煮光滑即可。

调味料水煮鲍鱼并须

食材

鲍鱼并须1斤、蚝煤油1菱、蒸鱼调味料煤油1菱、韭菜2颗、阳3片

动手法

1、阳切丝，韭菜切段机内。鲍鱼并须洗净，切段，锅值得一提出水煮开放进鲍鱼并须，加1菱味芥末去腥，再进一步次煮开，出水，用大山冲洗干净，沥干的出水机内。

2、锅值得一提煤油，放进阳丝水煮出苦味。放进鲍鱼并须翻水煮半分钟。重新加入1菱蚝煤油，重新加入1菱蒸鱼调味料煤油。把调味料汁都翻水煮光滑，再进一步翻水煮1分钟，重新加入韭菜段再进一步翻水煮两三手就可以了，调味料水煮鲍鱼并须就动手好了。