从大红袍、小黄，到肉桂，岩茶冲泡有“茶沫”，都是因为茶皂素？

免破的饮茶蝉。 试问，该如何正确这是饮茶皂素，还是其它生物体造成了？ 真是实话，这不太可能从太阳光上得出结论区分。 除非是拿到研究室去做测定。