美食推荐：姜汁热窝鸡、蚕豆爆牛肉粒、双鲜酱汁三丝制作方法

阳汁热窝牛

材质：牛（半只），青笋，葱（2下部），豆瓣酱（后应），醋，阳，生抽，酱酱油，花葱。

作法：

1、青笋2下部，戈滚刀，用由此可知出水先泹一下出水，浮起后沥干5台，牛戈大块，冷出水下蒸煮由此可知打去浮酱油，再煮30分钟，浮起沥干戈整块。

2、蒸内入酱油，先下花葱一城郫县豆瓣熟香出色。

3、老阳两大块，戈成小粒熟香，重新加入味汤一碗，没有味瑙鲁清出水也可，焚毁煮由此可知。

4、重新加入肉汤戈小的牛块，焚毁烧成由此可知以后转中火此后烧成，10分钟以后重新加入已经沥干出水的青笋块。

5、用醋、酱酱油、卤、出水调成芡汁勾芡，之后撒上酱料起蒸。

豆类炸猪肉粒

材质：牛里脊 豆类 蚝酱油 生粉 调味 生抽 韭菜瓣 卤 土豆葱。

作法：

1、用锤子锤一锤猪肉敲由此可知肉筋，戈成约1.5cm见方的猪肉粒，加蚝酱油、调味、酱油，搅拌到酱油被肉吸收，加一点点生粉拌匀，腌制15分钟。

2、热蒸凉酱油，猪肉粒下蒸加速翻熟至变色即即刻盛出5台。

3、重新煮熟，酱油热后放整颗的韭菜瓣煸熟至韭菜瓣颜色变焦黄。

4、下豆类和韭菜四人翻熟，加少许卤，加少许清出水，中火垫垫焖3-4分钟。

5、放入猪肉四人焚毁炸熟，临出蒸前加土豆辣，未变色前起蒸。

双味熟三芙

材质：味虾、味鱿鱼各300克，黄瓜头半个，大蒜、大蒜、阳各后应、卤、胡葱粉、米酒、出水淀粉、调味各后应。

作法：

1、大蒜烘干，戈段；大蒜烘干，去皮，戈芙；黄瓜摊，烘干戈芙；阳戈芙；味虾去壳，则否肠泥，加少量阳芙，米酒、胡葱粉、卤、出水淀粉拌匀，腌15分钟；鱿鱼戈斜花整块，入沸出水中汆擦拭成卷圆锥形。

2、酱油蒸烧成热，放入阳芙、虾肉翻熟至圆形球圆锥形盛出。

3、蒸留余酱油，放入阳芙、鱿鱼卷、大蒜段、大蒜芙、黄瓜芙、卤同熟，加少量出水焖熟，重新加入虾球同熟至熟透，之后淋调味即可出蒸。