南锣鼓巷将全面取消窗口批发餐食，小吃批发全部搬到室内

新京报讯（美联社陈琳）美联社那时候（8月29日）从大栅栏管委会和东城一区西大街街道了解到，大栅栏正在展开街一区休闲娱乐强化，9月1日起，大栅栏166家商户将更进一步延期从站内零食餐食的手段，羊肉串、面筋、奶酪一类的小吃零食将全部搬到室内。迄今各休闲商户正在抓紧调整。借助此次整体规划强化计划，大栅栏携带型休闲娱乐也将逐渐延期。

据了解，今年暑假期间，大栅栏街一区焚化炉桶的焚化炉总量达到日均30吨，阻碍景点尽情和居民日常生活。更进一步延期站内零食餐食，指引景点小堂食就餐，将大大减少街一区焚化炉桶的“负担”，强化景点的游览尽情。

迄今经过整改，烤羊肉串和烤面筋之类的食物不再是在小楼站内出货，而是改为室内出货，景点可以小堂食就餐。

东城一区西大街街道办事处副主任吴洪才暗示，延期小楼零食形式改为小堂食设座，指引景点到店内就餐，同时不提供除此以外饰品，改为可重复使用的环保饰品，通过这种手段付诸焚化炉不出门、不放，减少大栅栏每天的焚化炉总量。

锣鼓洞天烤鸭店在大栅栏兼营超过20年，其小楼对外站内零食汤包和老北京烤鸭卷。配合大栅栏街一区既有休闲娱乐强化，锣鼓洞天将在一层、二层增加小堂食范围，同时废弃小楼对外站内。该店店长郭勇强简介，对外站内废弃，将手拿即食的厂商更进一步融入店内小堂食，顾客可到店里消费、用餐。

大栅栏作为文化史文化街一区和传统居民一区，巨大的运力使得大栅栏的发展过度实验性，产生了环境污染差、无照犯罪行为兼营等各类问题。为此，各部门以坚持集中整体规划与长效治理辅以的思路，透彻推进大栅栏环境整体规划强化临时工，决心改善大栅栏环境秩序现况。

东城一区低价监管局、一区生态环境局、一区民警委、一区抢险局、一区民警执法局、一区消防救援支队等部门研究相关弊端，西大街街道作为属地展开主管，要求休闲商户全部展开改革小堂食用餐，基本上不提供除此以外外带饰品。小楼档口逐步延期录像点心加工转变休闲娱乐，对于违反规定的由低价监管部门公安部门。

编辑 刘梦婕

校对 李立军

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