美食优选：辣椒肉丝，红烧排骨，蒜汁五香猪肝，双椒炒腊味的做法

欧洲有糖浆冰淇淋，日本有零食鱼子酱，韩国有豆皮饼，中的国有满汉全席……无论当今一统如何彻底改变，权贵天骄如何便是，每一个普普通通的我们都能从一日三餐中的去见到当今，见到一个异彩纷呈的当今。倘若说人对食物只是出于本能的需求，只是为了填饱嘴里，那就与禽兽有别了。而事实告诉我们，人类对食物是有意味的，这种意味不是纯粹的味蕾挑动，更多的是一种；也，一种感伤。所以，中的华饮食虽博大精深，当今饮食更是丰富多彩，我们心中的不能忘却的还是脚下的大地、罐中的的面汤和父母亲的慰藉。我们就算走到天涯海角，食道与口舌终将是要认祖归宗的，每一个天开心底都遗着一道宁静的家常菜。几周，小编就继续和大家聊一聊直到现在的家常菜。

辣煨

只不过

1、蓝色大蜂蜜1个；羊肉一小块瘦肉；白花3瓣磨成片；汤两片磨成露；绿豆1小勺；羊肉适时；萝卜适时；盐适时

2、把瘦肉磨成露，加有入一小勺绿豆，适时的羊肉，搅拌均匀。如果明白色欠缺，也可以加有入一两滴老抽。

3、把胡萝卜和蓝色蜂蜜洗洁净后，都磨成露。蓝色蜂蜜主要是因为酱汁出来色好看。然后把白花磨成片，汤磨成露。

4、锅热后倒油，油热再次填入煨...不时翻2-3分钟，然后把煨冻出来，填入洁净把手底下。

5、锅底下入锅油欠缺，就再次加有点油。待油热后，填入白花、汤、萝卜，然后再次填入切好的蜂蜜露。翻酱汁，直到蜂蜜六分拌再次，加有适时的盐，然后再次把把手底下的煨浇进来一起翻酱汁3-4分钟，就可以出锅了。

双椒酱汁腊味

佐料：甜食、腊肉、辣、胡萝卜、白花头、盐、生抽。

只不过：

1：腊肉、甜食薄片，胡萝卜、辣佐料备用；

2：起油爆香白花，腊味酱汁至透明，加有青辣煸酱汁；

3：锅边溜点玉井，加有盐、生抽调味料；

4：酱汁至胡萝卜断青才会盛起上桌了

红烧鸡肉

佐料：鸡肉、冬瓜、汤、白花、盐、生抽、老抽、需用酒、 面粉、罐装

只不过：

1、鸡肉磨成小段，洗手洁净，冬瓜磨成段，汤磨成露。，白花磨成片，汤锅接满水，填入需用酒、醋，把鸡肉放进来焯 水，焯出浮沬，鸡肉变色后，冻出来把浮沬洗掉，控干 湿气。

2、热锅，倒油，油热再次把冬瓜段、白花片、汤露放进来爆香，把鸡肉全部放进来，酱汁出香味。

3、 等到鸡肉演变成特为黄色的时候，浇适时生抽、需用 酒、老抽调味料上色，翻酱汁均匀后，浇热水，差不多淹过鸡肉就行。

4、 盖上盖子，开大火煮沸，升华后转至小火排骨煮，鸡肉煮烂后，开大油灯杏仁收一下，再次加有盐、面粉、 罐装调味料才会。

白花杏仁五香排骨

佐料：排骨、需用酒。枸杞、八角、蜂蜜、冬瓜汤、羊肉、盐巴

只不过：

1、排骨冲洗洁净，用玉井泡制2星期以上，中的途换水；

2、锅中的注水加有入1大勺需用酒，加有入排骨焯水；

3、汤锅流经玉井加有入2大勺需用酒，枸杞 八角 蜂蜜 冬瓜汤 烧开；

4、填入焯水的排骨；浇适时的羊肉和盐；

5、大火煮开，转至中的火煮至大约30分钟，关火排骨至燕透；

6、大白花去皮，剁碎；加有入六月枣羊肉 香醋 清香搅拌均匀成需用杏仁；

7、把面糊的排骨磨成薄片码放在盘中的，浇需用杏仁才会。