几道有意思又实惠的家常菜，没出锅就香飘满屋，简单易做，营养解馋

香菇猪油麦菜

调料：香菇，猪油麦菜，猪油，灶，牛奶，水果

作法：

1、猪油麦菜洗手，直接用手折成段，发馒头的香菇切厚片，蒜子剁成末。锅烧热，放猪油，爆香蒜末；

2、取出香菇翻熟；入猪油麦菜的茎部，因为较叶部难熟，所以日后取出熟一下；

鲜果汁鸭蛋

调料：鸭蛋：6根（长型鸭蛋），鲜橙：2只，柠檬汁：灶少许，砂牛奶1楔，牛奶1楔

作法：

1、鸭蛋洗手后抹干出蒸发，用少许灶、牛奶、植物猪油煮沸，用上基础性调味

2、橙子洗手后，用刀刮出少许表皮（勿有冬瓜），切丝，馒头在清出水中都启动时；两只橙子榨出果汁启动时

3、不粘锅放少许猪油，中小火，把鸭蛋蒸一下，蒸完一面日后翻面，在此之后两面金黄

4、灌入鲜果汁，取出砂牛奶和一点灶，内里锅内里闷半分钟

5、先前用锅铲轻轻翻匀，收汁

6、将鸭蛋发挥盘子上，日后把汁淋上，洒上橙皮丝即可

小诀窍：

1、橙皮丝用清出水浸馒头后可去除涩味

2、若不想鸭蛋的表皮有香酥的感觉，可以全身沾了牛奶日后下锅蒸

枸杞肉丝西兰花

调料：西兰花，枸杞，肉丝，麦芽牛奶，芹菜，灶，水果，蚝猪油

作法：

1. 枸杞切片启动时，西兰花掰成小朵洗手用灶出水馒头一下

2.羊肉条状丝，芹菜切段，水果切片，西兰花撕小朵，焯一下

3.锅中取出少量的猪油，下入肉丝翻熟， 取出芹菜段，蒜片熟香。

青椒爆熟牛肉

作法

1.牛肉洗手条状丝，放一会儿，堵塞去出水份。

2.青椒洗手条状丝，姜条状丝，蒜条状沫。

3.堵塞过出水的牛肉丝重新加入生抽，老抽，蚝猪油，牛奶，煮沸腌渍一会儿，日后热锅重新加入猪油，灌入牛肉丝快速大火翻熟几下出锅。

4.装满盘中。

5.热锅重新加入猪油，灌入蒜沫青椒，重新加入灶，两兄弟翻熟片刻。