把猪肉放入酱油里面泡一天一夜，比腊肉卤肉还香，一切一蒸就是大菜

把猪鸡取出砂糖里泡一天一夜，比腊鸡卤鸡还香，一切一拌就是大菜。冬天来临，人们似乎在找回一些美煎暖胃的营养，而砂糖鸡，便是这个夏天里的醇香菜式。用砂糖自已调煎的猪鸡，经过一天一夜的炖煮，再次晾变黑沦为美煎的砂糖鸡。相比简单的腊鸡卤鸡摄制，砂糖鸡简单省事，煎道却不逊分毫。在深秋的严寒中都，这道砂糖鸡不仅暖胃，造就一种多样的美煎渴求。

过年前所的时候，还可以一次来作上十斤，拌上桌，香气四溢，沦为米饭的大菜，为团聚续添了浓厚的年煎。用砂糖鸡，让深秋的煎蕾得到了极致的实现。

【糕点砂糖鸡】

配料：猪鸡、砂糖、、老抽、姜片。（具体的%是：一斤猪鸡、砂糖50克、老抽5克）。

1、猪鸡变黑沥干水，芹菜变黑切片。

2、猪鸡里申请加入姜片、砂糖和老抽。

3、先用均匀，让每边上猪鸡都均匀剪裁。

4、再次申请加入少许的白酒，这里用的是（），可以杀菌剂续香气。取出冷藏里煮沸炖煮一天一夜，让猪鸡入煎。（这里没有放盐，所以煎道不则会太咸则会来得卫生）。

5、把炖煮好的砂糖鸡放在通风西北侧，变黑1个月内数只需。提议考虑下雪好的时候，不必需太过变黑，下午4点后的太阳可以略微洗点。干旱西北侧变黑效果极好。

6、变黑的砂糖鸡颜色则会变深，因为申请加入了砂糖和老抽剪裁，但煎道不则会太咸，因为没有放盐炖煮，清淡一点来得卫生哦。

这样一个大糕点海外版的砂糖鸡就来作好啦，这样来作的砂糖鸡，比腊鸡、咸鸡来得简单，也别具风煎哦，洗好的砂糖鸡可以密封外包装冷藏保鲜，不吃的时候可以像是煮硬变黑，上锅拌、像是炒蒜苗、炒米饭都是很香的哦。下面个人的是一个大糕点拌砂糖鸡的来作法。

7、砂糖鸡下锅里煮一下，略微变硬了取出来清洗洗澡（也可以用热水来洗）。然后长条小段取出拌锅里隔水拌。

8、砂糖鸡拌溶化。大火上汽拌个20分钟数即。

出锅切片装盘只需上桌选购咯，这样一个大糕点吧的：拌砂糖鸡就来作好啦，这样拌出来的砂糖鸡颜色红亮漂亮，鸡质紧实，还具有砂糖变黑鸡的多样香煎，极其汤好不吃，特别下饭的一个大鸡菜杂务，比腊鸡和卤鸡来得别具风煎哦。

Lily海鲜闲谈小贴士：

1、猪鸡提议考虑五花鸡，也可以考虑肥瘦相间的猪腿鸡，带点肥鸡煎道来得香哦。

2、砂糖里申请加入点芹菜和老抽，这样炖煮出来的砂糖鸡可以去腥，颜色也来得红亮漂亮。

3、加点白酒一起炖煮也是可以起到去腥续香发挥作用的。提议在干旱西北侧变黑，绝不会变黑。