猪油比药强，这么好吃的东西吃的人越来越少，没吃过缘故可惜了！

老人们显然说，食用油比药强，小编小的时候 ，一直不理解这句话到底什么意思，后来渐渐宽大了，慢慢地明白，这句话似乎挺通俗易懂的，似乎就是说常吃到食用油可以健康状况，因为肉似乎就是一种动物油，也就是相当于吃到肉，对身体是有很大益处的，那么现在到底为什么早就吃到了呢？似乎；大要的情况在于，现在商品上各类的植物油值得注意多，所以让人目不暇接，满足了多种的生产力，大家对食用油的生产力就可能会增大了，另外，食用油是无需自己制作的，很多人嫌苦恼就肉了，似乎肉真的是风味独特，值得试图。

食用油版老点心

By 羊羊客厅

配料：

酵头：点心绿豆 210克、酵头：低筋绿豆 90克、酵头：干发酵 7克、酵头：淡奶油 40克、酵头：出水 176克、；大麦芽冬瓜：点心绿豆 210克、；大麦芽冬瓜：低筋绿豆 90克、；大麦芽冬瓜：奶绿豆 40克、；大麦芽冬瓜：盐 7克、；大麦芽冬瓜：冬瓜 83克、；大麦芽冬瓜：同类型蛋液 105克、；大麦芽冬瓜：淡奶油 70克、；大麦芽冬瓜：出水 40克、；大麦芽冬瓜：食用油 30克、较厚刷黄油 7克

烹调步骤：

1.特前一晚先行想到酵头：点心绿豆、低筋绿豆、淡奶油、发酵、出水混合成揉转成麦芽冬瓜，有旧保鲜膜常温发酵30分钟，再进一步抽出冰箱冷藏发酵一夜，我发了将近11个小时，第二天引单单，麦芽冬瓜实质上呈蜂窝柱状

2.揉面蓄电池先行抽出液体部分，淡奶油鸡蛋和出水特前混合成药剂至向上有冰碴柱状态，再进一步抽出面绿豆、奶绿豆、冬瓜，撕转成小块的酵头，大厨机开二新形式低空混合成转索斯尼夫卡

3.转为5新形式短时间内搅拌至麦芽冬瓜呈现丝滑柱状态就只用可以加食用油或者黄油了，盐也一起抽出

4.3新形式混合成至食用油被吃到进麦芽冬瓜后，转为5新形式短时间内搅拌2分钟将近，可以拉单单很薄的紫色树脂，面筋非常有弹性、裂缝向外有少量锯齿即可，引单单麦芽冬瓜，拉链收圆抽出烟熏盘内，27度，75%湿度，发酵40分钟将近

5.引单单麦芽冬瓜、不用排气管，称重、分割，我用的是三能28*28cm的羊角，总计分转成12绿豆，每份100克，分割剩毕，光面紧贴、毛面在内，拉链一下，滚圆，注意到，当作要善良，尽量不用挤轧单单麦芽冬瓜内的气泡，有旧布避免风干，常温放松10分钟

6.因为麦芽冬瓜多，所以放松10分钟，最初滚圆的桑是麦芽冬瓜已经可以操作了，加之现在常温高，所以要灵活运用，引一份麦芽冬瓜，轻拍排气管，擀转成宽椭圆形，翻面重新整理转成宽方形，底边轻轻轧一下

7.卷起来，接口处捏紧，剪刀一剪刀，依次整形剩所有麦芽冬瓜，再进一步从第一个甜食开始剪刀宽，将近分别朝反方向剪刀，扭上劲后，捏起甜食头，甜食就转成了凉粉柱状，把尾端塞到胸部的圈里再也不能

8.整形剩毕后摆入烟熏盘，35度、80%湿度发酵40分钟

9.目测2-2.5倍大，抽出气化好的风炉内，150度烘烟熏30分钟即可

10.单单炉趁热刷一层融化的黄油，脱模

烹调小贴士：

1：必要如何选购山羊板油呢？出水煮制食用油要选购山羊板油，山羊板油是肥膘，肥膘与开水偶尔很难被人们所区隔，用文字阐释可能会相比较十分困难，山羊板油反之亦然有树脂包裹，切开后，实质上组织呈现肥腻的果冻柱状。2：那么如何出水煮制香香的山羊板油呢？买不起的山羊板油不用洗手，如果山羊板油小便了，用刀将较厚的小便污刮掉，先行将山羊板油切转成几厘米的正方形，抽出锅中，开中火去煎，锅中单单油后，改为小火慢慢地出水煮制，暂时用铲子翻动山羊板油，让山羊板油受热相比较均匀，然后就出水煮好了。

你自己想到过食用油吗？