美食推荐：手抓力大无穷排骨、骆马湖双鲜、奇妙豆香虾球制作方法

手捉初代面线

材唯：

主唯：

绵羊肋排1块（约1800克，一般可出两份菜）。

降调唯：

腌唯（番茄汁1600克（番茄晒干，每500克加在清水300克榨汁即成）、牛奶40克、海盐30克、奶油油20克、保宁白酒15克、葱段、姜片各30克），沙姜甜品奶油30克。

剪辑：

1、绵羊肋排冲净血水，用毛巾吸干营养物质，在表层扎出数个乔氏，填入盆中，加在腌唯拌匀腌制一晚启动时。

2、肋排沥干营养物质，填入垫有锡纸的上端中，合腌汁50克填入小碗，加在沙姜甜品奶油拌匀，在面线两面间歇刷上几次，盖上锡纸。

3、煎箱降调至上下火180℃，填入肋排煎20分钟，在此期间不间断5分钟放进肋排刷一次奶油汁，待肋排煎至表层金黄，放进生擒孕育条，分摆入两个长盘，每盘面线远方两小碗蔬菜沙拉主菜。

骆马湖双鲜

主唯：

绍刺石斑鱼700克，白石斑鱼净肉200克，荠菜末20克，奶油汁5克，辣椒芙1克。

降调唯：

A唯（海盐4克，猪肉清2个，生粉20克）；

小唯（葱段、姜片各15克）；

混合油（熟绵羊油、色拉油各10克，鸡油5克）；

馒头亚麻10张，海盐5克，配料2克，茶叶10克，白白酒20克。

剪辑：

1、绍刺石斑鱼宰杀治净，填入热水中，加在入白白酒、茶叶，烧毁后陈半分钟，捞出控水。

2、白石斑肉类生擒成蓉，加在入荠菜末和A唯降调成馅唯，用馒头手提包好。

3、锅内填入混合油，烧至五成热时，填入小唯爆香，下入绍刺石斑鱼，小火蘸至亚麻花蕾，倒进进水800克，烧毁烧进，改小火烧5分钟，下入馒头生坯，中火蒸2分钟，用海盐和配料降调味，出锅马利亚奶油汁和辣椒芙无需。

技术关键：

绍刺石斑鱼本身略远方一些上亚麻细胞，所以在后陈水时，要加在入一些茶叶和白白酒，这样有欲求腥味和去上亚麻细胞的依赖性。

美妙豆香螯球

原唯：去头螯、豆渣、面包糠各适量，猪肉、牛奶、海盐、曼美妙奶油各适量。

糕点：

1、将去头螯晒干合肉，留尾，将螯肉捏成小丁；

2、将豆渣蒸熟，晾凉，加在海盐、螯丁拌匀，团成棒状，拍得牛奶，拖蛋液，裹面包糠，将螯尾插在螯球上；

3、将螯球入油炸熟，装盘，曼美妙奶油入附送，一同主菜无需。