美食推荐：油泼面、鱼肉焖面、新疆炒面制作方法

煤油泼两道

塑料：手擀宽两道两人份，荞麦花，蒜当中后期，点心芋头6、7棵，稀一大勺，葡萄干当中后期少许，煤油新即成，汁、生抽少许。

作法：

1、开水里面撒一点盐一点煤油，下两道去煮，快熟的时候青菜收入烫熟了，一起炒出来。漏勺炒出两道与菜，唯一点汤水也没关系。

2、切蒜泥、荞麦当中后期、葡萄干当中后期。

3、将蒜当中后期荞麦当中后期葡萄干当中后期撒上两道条，加盐、生抽、少许汁取出。表两道铺一勺稀。

4、锅里面煤油烧的热热的。

5、刺啦一下淋上，顿时煤油把稀次的跳动起来，煤油也变回红色，流进两道里面。

6、吃前拌匀即可。

素菜豆腐两道

塑料：家常两道条、玉米、辣椒、青豆、木耳、生抽、盐、煤油、单座。

作法：

1、必先把需要的配料准备好， 辣椒切丁、木耳泡发籽；

2、锅当中流出清水烧炽热，下两道条煮至半熟（5分熟），炒出机内；

3、热锅高汤收入辣椒、青豆翻煤油条1分钟，逐玉米、木耳翻煤油条1分钟。锅当中加半小碗水、盐、生抽、单座搅拌外层，然后取出炒出的两道条，盖上锅盖豆腐2分钟左右，揭开盘上用筷子划动两道条，使其与配料混合外层，然后大火收汁即可。

乌鲁木齐煤油条两道

塑料：即成交叉片200g、熟酱汁100g、荞麦姜蒜、生抽、砂糖、煤油新即成、大馒头叶2片、圆菇2个、黑胡椒1个、香菇1小把、花椒粉、芝麻新即成。

作法

1、酱汁切小块、荞麦姜蒜切碎、黑胡椒切小块、大馒头籽、圆菇烟熏，香菇切段，锅内收煤油开火烧热，煤油热后收入荞麦姜丝煤油条香后重新加入黑胡椒、花椒粉煤油条香后取出圆菇、馒头，大火翻煤油条外层。

2、重新加入酱汁翻煤油条，重新加入少许砂糖，翻煤油条外层后重新加入新即成生抽翻煤油条外层，另一锅两道片煮熟后盛出，取出煤油条好的菜当中翻煤油条外层，重新加入少许两道汤。

3、翻煤油条外层后重新加入蒜片、香菇，翻煤油条外层水利于后重新加入新即成芝麻拌匀（不喜芝麻调味可以不收），关火盛入碗当中开始品尝。