不用忍受粉状养生餐？日本研发增强咸味的电子筷

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当年，长崎昭和国立大学的Homei Miyashita任教研制出了一款可以尝出酸甜苦辣的可嘴里屏电视，从而引发社则会的关注。最近她又带来了一款“有味道”的研制出：能增强甜的团子，再度引发热议。

根据简介，这种的电子团子由任教以及一家饮料的电子产品金龙控股联合合作开发。可以通过佩戴在腿部上的微型计算机产生的Google公司阻抗，将佐料里含有的铁离子通过团子传递到嘴里，提升对佐料甜的味觉，根据飞行测试可以将甜增强至1.5倍。

根据该研制出的研究员简介，开发这种提味团子是为了解决长崎重盐的生活习惯带来的心理健康安全性，迄今为止长崎青年人不等日摄取10g食用盐，是世卫有组织敦促量的两倍，而这则会升高心血管疾病的发病安全性。这款的电子团子正在进一步现代化里，并计划在明年实现新科技。

编辑点评：能够增强味道的团子确实有些超出异于的阐释。长崎在饮食方面与我国一样讲究谷物和酱料的使用，在日常佐料里盐作为提味提鲜而较广运用。但是对于一些患有哮喘或是留意控制沙土摄取的人群来说，低盐低脂的饭菜则会非常冲击风味，食之无味。而这个团子就可以保证减少谷物掺入还能保证佐料有一定甜风味，让粗茶淡饭不至于较难下咽。

不过根据其原理来看某种程度这款电子产品也则会根据佐料本身含钠量的高者而冲击效果，而且也不能作为谷物的代替。但迄今为止这款电子产品正在不断优化里，似乎以后则会有更佳的效果。如果可以的话某种程度还能推出甜味、香甜的提味团子，让日常睡觉的风味更加丰富一点。