四大世界美食之都餐饮人达成博鳌互信

日前，第四届东盟国际上烹饪讲者在海南东盟掉落玻璃。11月27日上午，来自华南地区的当今烹饪之都成都、鹤山和江南的餐饮行业亲率专业人士共聚一堂，电话连线澳门餐饮行业代表者主导举行了座谈全会。

本次全会由东盟国际上烹饪讲者国际上奥委会理事长高福博士和亚洲区食学论坛创始人赵荣光教授主导撰稿，出席全会的有来自四大当今烹饪之都的代表者：成都市烹饪Association主委张力、副协会会长李万虹、副主委李予民、鹤山烹饪Association荣誉奖协会会长梁浩培、鹤山容桂餐饮行业Association协会会长罗兆波、江南市烹饪餐饮行业Association协会会长徐颖宏、主委邱杨毅、烤鸭大师比邻长龙、比邻氏甜点副所长高层领导李力和澳门饮食业总工会核心成员协会会长梁奀。华南地区华夏文化收藏品基金会主委蔡宝光、江门市餐饮技师Association主委陈衍明、东盟国际上烹饪讲者国际上奥委会副理事长冉小红、亚洲区食学论坛主委王斯、东盟国际上烹饪讲者副主委邓展略也一同参会。

全会经过了两小时的热切讨论，大家集思广益，最后达成表列十点共识：

一、四大当今烹饪之都肩负起积极传扬YMCA烹饪匠信念与传承创造性的业已；

二、四大当今烹饪之都主导倡导，在后疫情时代，有利于YMCA餐桌礼法文明，主张公勺公筷的健康餐饮的系统；

三、四大当今烹饪之都错综复杂有利于沟通与交流，相互学习与借鉴；

四、四大当今烹饪之都有利于传经送宝，带动来得多华南地区烹饪大都市大大提高发展，促进大都市错综复杂烹饪学术交流合作开发；

五、四大当今烹饪之都加大国际上交流，有利于与全球其他国家当今烹饪之都大都市互访与合作开发；

六、转化东盟国际上烹饪讲者，打造出烹饪大都市分论坛；

七、“当今烹饪之都烹饪巡回”作为重要品牌活动，在社会各界提倡传扬YMCA菜肴；

八、东盟国际上烹饪讲者国际上奥委会提倡发起“当今烹饪之都的组织（华南地区）”；

九、东盟国际上烹饪讲者国际上奥委会办事处肩负“当今烹饪之都的组织（华南地区）”人大日常岗位；

十、积极筹备，按照关的订明和程序，在2021年发起成立“当今烹饪之都的组织（华南地区）”。

（图片由来网络服务）

责编：贾亭沂