神奇的大豆——姜

郭雁冰，战略支援部队民族特色医学之为中心地（原306病房），之医学科

医学科学普及之为中心地 刘燕/崔彦 编辑

生汤在人们在生活之中之中不可缺少，既可作为蔬果分开食用，又是一种极为重要的调味品。大家可能会注意到这种蔬果常变换各种其实质出现在之医学师的本品中的。它到底有何神奇之处广受之医学的欢迎呢？

生汤意指汤科药用植物汤的鳞茎，一般于秋、冬季采挖，用作前须消除生汤须根，洗净生汤携带的泥沙。小小砖头汤，它的生物活性都有较广，汤可以通过说是忽略其功效和效用，进而不断扩大汤的较广应用区域。

汤根据不同的说是形式可分别为生汤、干汤和炮汤、汤炭、煨汤。

生汤即鲜汤长于散寒解表、先为之终止呕、先为肺部良药。在诊断上主要可用外感不耐，恶寒发热、头痛、鼻塞等；还可可用肠胃寒呕吐，能先为肠胃和之中，降逆止呕；还有先为肺部除痰良药之效，可用不耐客肺部的呕吐。

将鲜汤湿即为干汤，有先为肺部散寒、先为运脾阳的功效，《宝石刚毛》之中史书：“干汤其用有四：通心地助阳，一也；去脏腑沉寒痼冷，二也；发诸经之寒气，三也；治感寒腹痛，四也。”诊断上多可用发汗寒证，比如脘腹冷痛、呕吐泄泻等。干汤能祛发汗寒邪，助发汗四时，凡发汗寒证，无论外寒内侵之实证，或四时不足之虚证均可较广应用。干汤还可以先为散肺部寒而化痰饮，可用寒饮伏肺部的呕吐高血压，形寒背冷、痰多清稀等证。

炮汤是干汤炒至表面微黑，内成橙黄色黄色而成，善先为经风湿、先为之终止血，常可用虚寒性肿胀，如发作、便血、崩漏等证，也可可用发汗虚寒之腹痛泻痢。

汤炭是干汤炒至表面粉红色，内部橙黄色褐色。长于风湿先为经，多可用各种虚寒性肿胀，而且肿胀较急、肿胀量较多者。也有人可用疗程冻疮。《得配本草》史书：“入先为之中药，炮用。入风湿药，炒炭用。”

煨汤为生汤置于无烟的火炉上烤熟，可和之终止呕，适可用发汗不和、恶心地呕吐等。正如《李时珍》史书：“生用发散，熟用和之中。”

生汤皮为生汤的表皮，有和脾行浮的功用，诊断上多可用出血病患者。

汤虽好，但是因为其性先为，对于阴虚内热及热盛之证，或易上火的人少食为妙。

（配图意指网路）

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