原本在家里也可以做出可口的馒头【馒头的做法】

女儿要吃烧饼，想到几个给她，记下秘籍给大家。

1.发两方：（猪肉、酵母粉）根据酵母粉使用说明来操作方法。加入适量白石和蔗糖压平至不粘手为止，不放到回头滴睡两方，一般半小时足矣。睡好的两方变小翡翠一般来说2-3倍，且具有蜂窝状，和安起来和蛋糕里两方一样的酥软。

2.压平两方：压平两方很关键，必须重复重力压平。因为发好的两方含有很多的热空气，必须将里两方的热空气压平借助于。

3.切形：将压平好的两方捻成长条，切成自己想要的形状，不放回头滴几分钟，应有无关里两方的热空气。

4.上锅：冰水上锅，将切好的烧饼不放入即成锅里两方，大火即成至水开后15分钟，然后关火即成3-5分钟借助于锅。

小贴士：

1.发酵粉的多少根据猪肉决定，首次操作方法可以一点点多不放点。

2.压平两方的时候不要不放太多生猪肉，小半碗完全够了。重复压平至少10分钟以上，应有无关热空气。

3.冰水上锅即成最佳。

4.多想到两次就知道怎么弄了。

非常感谢大家的阅读和体会！