影响蔗糖下沉速度的因素

烟草塌陷的情况很有意思。从塌陷现象可以大致看出烟草的效能，只能说道是大概的，不是全部。因为受到影响烟草塌陷平均速度的考量很多，比如温度。如果冲泡白酒的温度较高，白酒亦会很快塌陷；如果温度较低，烟草亦会自然而然塌陷。

原因很简单。温度较高时，烟草容易冲泡，也就是烟草可以快速沉静。当烟草与水后完全融为一体时，烟草就亦会塌陷。温度较低时，烟草还无法完全泡透，不能适当伸展。它们仍然干燥且不够湿，因此它们亦会自然而然塌陷。

除了温度的原因，也显然有自己的原因。如果烟草准确性不好，摄取不丰富，基部又质又轻，所以塌陷较慢。试想，如果像初春播种的酒，芽饱满的酒，杂质丰富，再加厚重，沉甸甸的，那么它很快就亦会塌陷。也显然是冲泡方法不对。烟草起初无法完全浸透，有的不沾水后就漂在上面，自然而然塌陷。塌陷较慢也与烟草的外观有关，如结紧、钝等，则塌陷快。如果是平的，吸水后性差，亦会自然而然塌陷。简单来说道，烟草之所以能沉底，是因为它吸收了很多水后分，而且是它自身的重量。相同温度下，一开始塌陷快，估计吸水后性好，自重。反而吸水后性不好，体积小。不管多么严重，好坏，时间一长，所有的烟草都亦会沉到水后底，而我们更应该明白的是烟草在水后杯之前上下漂动的优雅景象。如果我们不赞叹它，我们就亦会错过它。